Mantar Çorbası

 

Malzemeler

• 500g kültür mantarı


• 2 yemek kaşığı tereyağı


• 4 yemek kaşığı un


• 1lt soğuk su


• tuz


• 1,5 su bardağı süt

Tarif

• mantarları yıkayıp küçüklerini ikiye, büyüklerini dörde bölün.


• hepsini ince ince doğrayın.


• orta boy bir tencerede yağı ve unu kavurun.


• kavr ulunca tencereye suyu ekleyin ve blendır yardımıyla karıştırın.


• su kaynayınca mantarları ve tuzu ilave edip yaklaşık 20 dakika pişirin.


• piştikten sonra sütü ekleyin.


• 1 taşım kaynatıp altını kapatın.


• taze çekilmiş karabiber ile servis yapın.

 

Mantar Çorbası 

alıntı 

Çorbalar

kremalı mantar çorbası tarifi , mantar çorbası kalori , mantar çorbası nasıl yapılır , mantar corbasi oktay usta , mantar çorbası portakal ağacı , mantar çorbası tarif

,